Традиционные блюда
Сеул — столица Южной Кореи, известная своим разнообразием кулинарных блюд. Одним из самых популярных традиционных блюд является бибимбап — это смесь риса, различных овощей, мяса и яичницы, приправленная острым соусом гочуджан. Еще одним знаменитым блюдом является кимчи — острый маринованный капустяный салат, который часто подается как закуска к основному блюду. Кроме того, в Сеуле можно попробовать бульгоги — жареное мясо, которое обычно подается с горячими пирогами из рисовой муки.
Уличная еда
Одним из особых аспектов кулинарной культуры Сеула является уличная еда. На улицах города можно найти множество палаток и магазинчиков, где продаются разнообразные закуски и перекусы. Одним из наиболее популярных видов уличной еды является ттокбокки — это острые рисовые кексы, приготовленные с кимчи и морепродуктами. Также стоит попробовать ходдеок — это жареные мясные котлеты, которые обычно подаются с маринованными овощами.
Десерты
Сеул также известен своими разнообразными десертами. Одним из самых популярных сладких блюд является патбинсу — это мороженое, приготовленное из крошки льда, сгущенного молока, фруктов и других добавок. Еще одним известным десертом является ходдук — это сладкие пирожки, наполненные коричневым сахаром, медом и орехами. Кроме того, в Сеуле можно попробовать макаруны, торты и другие сладости.
Напитки
В Сеуле также можно насладиться различными напитками. Одним из популярных напитков является макгеолли — это традиционный рисовый алкогольный напиток, который обладает сладким вкусом и нежным ароматом. Также стоит попробовать чхамисуль — это крепкий рисовый спирт, который часто подается вместе с морепродуктами. Кроме того, в Сеуле можно попробовать различные сорта чая, кофе и другие напитки.